揭秘:原来中秋节吃月饼竟可以追溯到杨贵妃？
2017-07-12

再有两个多月就是一年一度的中秋，那为何中秋会吃月饼呢?我国有许多传统节日都与吃有关，那中秋节必不少的就是一边赏月、吃月饼啦!有关中秋为何吃月饼这样的风俗，小编查阅古籍并没有特别的记载，而在民间呢有三个传说，下面我们一起来看看：历史并没有留下月饼起源的确切记述，然而，古人却留下了无数个美丽传说。第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯...

本土化 华尔道夫酒店开卖红丝绒月饼
2017-07-12

7月7日，北京华尔道夫酒店首发的红丝绒冰皮月饼亮相，这是该酒店首次推出中西结合的月饼产品。此次推出的红丝绒月饼将纽约红丝绒蛋糕与中国传统月饼的冰皮相结合制作而成。华尔道夫酒店的红丝绒蛋糕系列产品在消费者中已有较高知名度，中秋佳节将近，该酒店便尝试通过推出红丝绒月饼的方式提前进军月饼市场。由于红丝绒系列产品的配方属于机密，因此不同于其他月饼礼盒，红丝绒月饼将会在北京华尔道夫酒店由工...

世界面食大会选出十佳面食单品 山西稍梅剔尖月饼上榜
2017-07-12

黄河新闻网讯（记者刘亚男）7月10日，世界面食大会第一季在平遥收官。老秦味道biangbiang面、庆丰包子铺、德志生煎、兰州东方宫牛肉拉面、北京稻香村萨其马、孙记包子、老太原菜馆百花捎梅、山西会馆五色剔尖、秦创年美食工作室关乡大刀面、双合成郭杜林月饼被评为十佳面食单品。　　中华面食博大精深，面王之争势如水火，全球面食品牌“面面俱到”，共赴面食界武林之约。继今年四月《世界面食大会》在太原启动...

粮农组织发布数据显示：6月份食品类商品价格上涨
2017-07-12

经济日报纽约电记者朱旌报道：粮农组织日前发布的最新食品价格指数显示，6月份食品价格指数较5月份提升了1.4%，比上年增加7%。该指数表明，在小麦和肉类价格带动下，全球6月份食品类商品价格上涨。　　粮农组织食品价格指数是跟踪国际市场五大食品类商品价格的月度贸易加权指数。最新指数显示，由于美国农作物产量下降，高蛋白小麦价格大幅上涨，谷物价格指数在当月上调了4.2％。相比之下，玉米价格因南美洲获...

中国城市夜宵消费趋势大数据：90后成消费主力
2017-07-12

吉利新远景联合高德地图昨日共同发布了《中国城市夜宵消费趋势大数据报告》。《报告》主题为“谁在深夜寻找幸福的味道?”，从夜宵消费群体的性别、年龄、星座、出行范围、喜好品类等多个维度，呈现中国城市夜宵消费趋势。《报告》显示，目前夜宵消费人群中有近一半是“90后”，以男性居多，且超过7成为已婚人士；在食用品类上，以小龙虾为代表的小吃成为全国夜宵消费的首选。　　随着夏季的来临，夜宵以及夜宵...

中焙糖协发布2016年全国月饼行业发展趋势
2016-09-01

2016（第二十二届）中国月饼文化节近日在北京举行，中国焙烤食品糖制品工业协会在开幕式上发布了2016全国月饼行业发展趋势。报告指出，2015年，我国食品工业保持了健康发展态势，生产增长平稳，产业结构不断优化，经济效益继续改善。2015年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.35万亿元，同比增长4.6%，其中食品制造业同比增长6.26%，而在食品制造业中的糕点面包行业2015年主营业务收入同比增长11.5%，...